13元豆豉鲮鱼罐头，传统工业瑰宝
我好正常的:
这东西真正的吃法是这样的
1，烧油
2，放鱼和豆豉进去爆炒
3，把处理好的油麦菜倒进去
4，爆炒，然后出锅
【回复】雀食，配青菜都好吃，油麦菜尤甚。
【回复】我觉得这玩意还是得配茄子，拌饭一流
【回复】我先炒油麦 然后把鱼倒进去 马上关火 靠余温弄一会 这样鱼和豆豉不会太干 太糊
孤独的酒与剑:
豆豉鲮鱼，伟大无需多言，可谓我心目中罐头的goat
【回复】配油麦菜，无需多盐[脑洞波系列主题装扮-贝拉_阳光开朗]
【回复】绿色的包装现在好像没了？只有鲮鱼感觉比别的味道香也更酥（小时候不太喜欢豆豉[笑哭]）
英吉:
甘竹牌那个买错了，不是鲮鱼。一字之差，味道差很多～
【回复】Up主说了啊，不是全力甘，不是全力鹰[doge]
【回复】回复 @康小贱 :甘竹牌，豆豉鱼是罗非鱼（难吃），豆豉鲮鱼（好吃），最好吃的型号是梅菜豆豉鲮鱼（不咸，味鲜）
【回复】罗非鱼，难吃得很，要认准甘竹牌豆豉鲮鱼罐头[呆]，我就被坑过
朦胧月灵:
骨头都是香的含金量，伟大，无需多言
【回复】整个罐头，就差罐头没炫了
【回复】骨头都能吃，汁我都拿来捞饭
【回复】鱼肉你可以全吃了，但是骨头必须就给我[嗑瓜子]
五香雷奥:
完全体是鲮鱼版的，后面越来越贵十几块钱一罐人们买不起了就又开发出罗非鱼版本的，印象中味道上大差不差，可能口感有区别，毕竟我也还没有钱到同时开两个鱼罐头来对比[doge]
【回复】从小吃鲮鱼罐头[脸红]后来买没留意少了鲮鱼两个字，买了两罐 ，太难吃了，又硬又咸，骨也不能吃
【回复】鲮鱼比鲫鱼骨头还多而且身形是长的特别适合做罐头
【回复】罗非鱼那个好难吃[笑哭]
Candy_Dream:
鱼罐头典中典。
近几年茄汁鱼罐头卖的也比较多，但是腥味对于一般人来说很难接受。
【回复】茄汁腥得一比，吃完得刷牙。可能也是我买的太便宜了导致的，一分钱一分货
【回复】十多年前电视购物卖茄汁鱼罐头，10块钱一罐，特点“刺炖软了，不需要挑刺”…小时候感觉不错，现在才知道所有的茄汁鱼罐头都是这样，电视上还卖贵了
【回复】回复 @Auto時刻 :确实，那个会稍微吃起来更能吃出鱼的味道，不过还在能接受的范围内一般，茄汁沙丁鱼会好很多
罗师傅地板很滑的:
这个在广东，我小时候我爷爷经常买来吃，爷爷他也不会说啥，反正现在吃的也就是小时的味道，这玩意儿有时候自己没钱了，或者饭菜比较清淡就来买来吃，现在基本上每隔几个月就会买了一罐放在自己出租屋里，实在不知道吃啥了，就把它打开来一天炫完他（因为自己没冰箱，打开来味道很重越闻越想吃了他）
【回复】我爷爷也是喜欢买这个，从小都很喜欢吃这种罐头鱼
bili_70025068263:
没吃过，平常不吃鱼怕腥，这个腥不腥
【回复】甘竹的豆豉鲮鱼罐头我从小吃到大。一点都不腥，里面的鱼都酥了，连骨头都是软的，直接大口吃特别香。
【回复】不腥的，鲮鱼肉，广东广州或者说顺德那边鲮鱼肉打火锅，不能放姜的，也不会腥，更何况罐头，罐头我们喜欢拿来炒菜，什么生菜，菜心什么的
【回复】不过里面很多油，得热着吃
Youtopia66:
豆豉鲮鱼全国各种牌子[doge]
我们家最常见的是那种干竹牌和粤花牌
当然啦我也试过别的像凤尾鱼之类的，也好吃但比豆豉鲮鱼次一点
【回复】粤华的辣味才是神[脱单doge]
4d4d4d4d:
鹰金钱最好 咸淡居中 鱼肉最多最香 不很干
甘竹次之 太咸太油
粤花 鱼小 干咸 刺多 焦 珠江桥牌 腥 油炸的能做成这样也是人才
【回复】甘竹的适合做菜，鹰金钱空口吃好些
【回复】回复 @凤凰级无畏舰 :粤花好吃！！有嚼劲！香！！
【回复】同意，鹰金钱下饭的完全是香味，而不是咸味，这是最好的了
富富裕裕刘思聪:
甘竹牌好吃的，小时候家里穷，全靠我爸的朋友救济，每个月月底，几个叔叔就自动来送钱了。等我爸发了工资又还回去。周而复始直到没那么花钱了。那会印象最深的是，因为没钱，没点肉，就买这个豆豉鱼来吃，老爱吃这个鱼骨头了，酥的很。
【回复】你这绝对不是家里穷，小时候这就算是大荤了，不到年节是吃不上的，我记事的时候猪肉5快钱一斤豆豉鲮鱼就要10块钱一罐了[抠鼻]
【回复】回复 @清澈dongi :30年前内地根本吃不到新鲜海鱼，物流也没有现在发达，你在广东可能只要几块钱运到内地10块钱不过分吧？但是以前私人屠宰猪肉比市场盖章肉便宜1~2快钱很正常的，哪怕就是现在一罐豆豉鲮鱼也要十几块但是市场一斤冷冻猪肉都有不到10块钱的
【回复】回复 @GeekmanLAB :你的小时候跟我的小时候好像不太一样。小时候我们这4元一盒，以每年大概五毛的价格涨价。小时候吃可省了，一盒全家五口人吃三天。同时还有潮汕的一个蚬子罐头，两元还是三元，巨咸，我一个蚬子兑一碗粥，两个蚬子一碗饭。还有一种炸带鱼，玻璃罐头，浸满了油的，那会儿比豆豉鱼贵五毛，量还少，一罐只够一家人吃一天，所以我们很少买这个。
