好险,差点把慢烤牛排吃成自助餐!

作者: 瑭瑭的日记本分类: 美食记录 发布时间: 2024-05-05 19:24:43 浏览:21847 次

好险,差点把慢烤牛排吃成自助餐!

翻滚的火锅丸子:
你俩真的绝配了,居然能拿得一模一样

EX恒泰点ORG:
约克郡布丁其实才是比蛋奶布丁更传统的布丁啦,英国人对布丁的定义十分神奇,包括长得像八宝饭的李子布丁,名叫黑布丁的黑色血肠等等

B-rian7:
约克郡布丁确实是这样的[笑哭]吃起来的感受有点像油饼[doge]不过传统的上面好像会配青豆,各种肉,酱汁还有古斯米(类似小米的口感),我个人空口吃会觉得调味不够而且有点油,配上肉和酱汁刚刚好[doge]

【回复】原来如此!确实空口会有点油!
Hooverpfonic:
这个玩意就叫Yorkshire pudding 美国英国布丁指的东西不太一样

CindyLJN:
那约克郡布丁是英国的玩意,我们都管他叫油条[doge]

【回复】哈哈哈哈哈哈油条也过于形象了
茉莉不哭:
作为一个没怎么吃过牛排的人问一下,牛排的嫩是指生肉一样的软嫩,还是像就算煮熟还是很嫩的肉嫩?不知道为什么我吃过的牛排就好难咬断,吃起来像生肉口味的口香糖[笑哭]

【回复】个人认为煎烤是做不到像炖菜那种软烂程度的,我理解的这个嫩是和生肉差不多的软嫩,但是肉已经熟了
【回复】有可能是二把刀厨子做的不行,像牛排不管几分熟最基本的要求是断面颜色均匀而不是切开以后看着和和路雪三色雪糕一样
鸡腿堡女神的妹妹:
原来是牛排酱汁吗?这看起来像一盘子血水[笑哭]

【回复】一般是红酒调出来的[doge]
【回复】哈哈哈哈哈哈吃到后面是血水混酱汁了
xuxubibijiji:
求问这个自助的质量是周一到周五的水平,还是周末的水平呀

【回复】回复 @xuxubibijiji :268加服务费吧(如果我没记错的话),不太确定你可以直接打电话问问餐厅~
【回复】回复 @瑭瑭的日记本 :是268加服务费还是368加服务费呀
【回复】我不知道诶他们周中和周末还会不一样嘛?我去吃是五一假期我也不知道该按哪边算hhh
白石Larnia:
prime rib基本都是低温慢煮+进烤箱的,特点就是软嫩,所以medium就有不输正常煎烤的ribeye medium rare的嫩度和口感,这家店在加州的总店怎么说呢……有种全聚德的感觉,名气很大,出品还行但是价格和口碑都虚高。冷知识,在美国好吃的牛排馆一般都不会有太好的汉堡(反之亦然,一些牛排都烤不明白的店的汉堡反而好好吃)

【回复】全聚德的感觉哈哈哈哈怎么会如此形象!以及后面汉堡那块,是为啥会这样呀~
【回复】回复 @白石Larnia :原来如此!
【回复】回复 @瑭瑭的日记本 :很多好吃的牛排馆对汉堡胚花的心思比较少,肉饼的配方和用料也比较差(和销量肯定有关系)。为了价格硬堆料,松露切片鱼子酱这种往上一堆价格就上去了,但其实汉堡肉没煎好就不会好吃的。
腼腆内向的老表:
。。吃个牛肉青菜至于这么多话吗,是不是平时穷一点

【回复】我一直没钱啊,不像您,一看发言就知道又有钱又有见识!
RatedDong:
这家真的不值,new wave换主厨后强烈推荐工作日午市398套餐

九幽招讨:
Lawry在比弗利山庄和拉斯维加斯都有店,就是那种典中典的美式做法,端上来看着像生肉,但吃起来并不会,另外lawry个人感觉不如这家店,真的香

【回复】回复 @瑭瑭的日记本 :是的,在丹佛,去看球儿的时候吃的[笑哭]
已经放学啦:
约克郡布丁确实好吃 就是太油了 相当于油炸做出来的 之前在英国超市里老买这个 疯狂长胖[大哭]

屁屁皮皮_:
这个汉堡胚看着都不香[辣眼睛][辣眼睛]

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