【我在新疆做鲁菜】 在跟随鲁菜大师陈宗明学习33个月，并烹制40余道经典鲁菜后，今天终于鼓足勇气复刻这道殿堂级国宴大菜，也是鲁菜天花板之一的——“葱烧海参”。

wxbnb:
爱师兄，你可真有耐心，泡发海参不但时间长，而且还是个技术活.....

【回复】因为热爱，所以这些都是小事[呲牙]
【回复】回复 @Ltinskyline :我去年才去过珠海，很宜人的城市。顺德菜是名声在外。
【回复】回覆 @爱小朝 :是好吃，粤菜好吃呀，不过我生活在珠海，珠海这鸟地方没啥好吃的，还得去顺德和广州和潮汕地区，哪怕是平民食品，也非常有追求丝毫不马虎，非常好吃[星星眼]
在闪耀的群星之间:
业余时间都能做成这样，真是即热爱又有天赋

【回复】回复 @爱小朝 :老天爷赏馕吃[脱单doge]
【回复】真被你说中了，可惜入错行了[笑哭]
【回复】回复 @无地自容阿_ :分你一半
C站警告:
你是真牛逼 海参我不懂，但是你花椒品质绝对不低，红的发紫了都。清汤你也做的厉害，真的是“汤色如茶”

【回复】海参我其实也不懂[笑哭]花椒应该是陕西的大红袍，清汤是真的费事，前后一共六个小时。
卡西亚卡神:
这个可以放酒店去买了，感觉比大多数酒店做的都好

【回复】回复 @红红火火恍恍惚惚火火恍恍惚惚 :必须是的啊，新疆这边也有，但是不多
【回复】回复 @爱小朝 :是不是地理原因，天津这边正经酒店基本都有
【回复】说实话，我都没在酒店见过这个菜[喜极而泣]
头上有猹亡命天涯:
跪了[露米Lumi表情包_米GN99][露米Lumi表情包_米GN99][露米Lumi表情包_米GN99]

【回复】感谢认可[打call][打call][打call][给心心][给心心][给心心]
南京在南方:
这比大伟强多了[呲牙]@师父和我做鲁菜

【回复】回复 @爱小朝 :哈哈哈，大伟师兄吗，师兄还是要尊重的[妙啊]
带着篮球去流浪:
有只海参是个光棍[星星眼]，希望下次给它找个伴[吃瓜]

【回复】回复 @带着篮球去流浪 :嗯嗯，自己吃肯定不能少啊，泡发了八个，每个都很金贵啊[喜极而泣]
【回复】回复 @重星佬怪 :哈哈哈哈哈哈
LAZY-ER:
我正准备问你店开在哪呢，有机会去吃，一看评论区心凉了，在新疆吃上这么一口可太难了

【回复】回复 @LAZY-ER :有机会来克拉玛依[呲牙]
望你1995:
@万重山酒店 大鹏老师过来看看怎么样[doge]

【回复】大鹏是模范师兄吾辈榜样[打call]
【回复】回复 @万重山酒店 :感谢师兄认可[打call][打call]十月份济南见[呲牙][呲牙]
和尚洗头用飘糅:
其他地方你可能还不错，但是在哔站你还要练练[妙啊]

元三生:
在青岛吃过。刚开始还觉得很油，后来拌米饭吃了。真的超级好吃[爱心]

【回复】毕竟海参本身就是高档食材啊[呲牙]