大哥拿了条23斤的超大鲤鱼 来给我做鱼生，我第一次用这么大的鱼做鱼生。横县鱼生，地方特色美食，美食分享

热热的热的:
这鲤鱼绝了，怎么烧都好吃，就是生吃不好吃。

【回复】太大了烧的不好吃，还得是涮火锅
【回复】回复 @花见礼雨 :鲤鱼能涮火锅的？刷新了我的世界观，下次找钓鱼佬要一条大的试试！真的没吃过，涮火锅一般都黑鱼或者海鱼。
【回复】相对一些热门鱼来说，怎么做都不好吃，鲤鱼肉有股味道，而且对一些疾病有忌口。要不然不会卖那么便宜。[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
辽河啊:
别说是不是养殖的，以前我买的宠物鱼，用的水都是经过太阳晒了的，养的很精细。 结果不知道怎么，发现有寄生虫，锚头蚤，我给它亲手拔下来的。 [辣眼睛]我不相信外头的鱼没寄生虫，除非它活着的时候用了除内寄、外寄的药。可是下了药的鱼，也不敢吃鱼生啊！

【回复】淡水鱼百分百有寄生虫的，反正我只敢吃熟的，生的东西我除了水果外都不敢吃。
【回复】回复 @渡鸦12345-_- :我吃桃子，吃出来过半条虫[捂脸]水果也不能掉以轻心啊！
上书房行行走走:
我是不敢吃，鱼越老估计寄生虫越多，重金属也越多。

【回复】这条是养殖的，应该是有专门的池子静养着，养差不多就拿来吃，要是野生这么大条，肯定不建议拿来做鱼生吃，相比养殖的风险高很多了。 我自从吃过海鱼那种鲜甜以后，淡水鱼我是一点都不爱吃，媲美不了。
【回复】回复 @爱听歌的友人 :为啥我去日本料理吃的刺身一点都没尝出“鲜甜”的味道[笑哭]，简直拔草