中式流水席天花板！浙江婚宴！

FrankNtilikina:
我猜温州[doge]，和我朋友描述的很符合 虽然我们这也挺不错，但没这么夸张

【回复】宁波 慈溪 余姚 台州 温州 都差不多看老板财力
【回复】回复 @szkjia :笑死 温州规格比这高太多了 温州人根本不会上肘子 而且鱼一定是高档点的大黄鱼
猴猴宝宝:
笑那么开心，我以为是你的婚宴呢[藏狐][藏狐]

【回复】渣叔的婚宴，必须在新荣记按这样的菜摆上100桌[吃瓜]。叫我的话，随个1688[脱单doge]。
皇说要有光:
有鱼圆，我知道吃鱼圆的就杭、嘉、绍 应该就这三个的一个

【回复】绍兴婚宴很少上红烧羊肉，基本都是白切的，而且一看这个蹄膀的卖相也不符合[脱单doge]
【回复】红烧羊肉就嘉兴湖州吃的
姫霔:
看起来像在村里的文化礼堂或者家宴中心办的婚宴。 菜都很实在，帮厨的都是村里人。

【回复】说真的五星级酒店只不过环境好一点，自己村里文化礼堂办，同样的菜品可以省一半的钱，而且这些草台班子比五星级酒店烧的好吃
【回复】我感觉这种自己找地方找厨师摆席会比较好吃，酒店席是统一的不好吃[笑哭]
【回复】回复 @风林火山1101 :我就喜欢自己办席的，菜量大，味道也很好，吃的也放松，建个文化礼堂没用来干啥，全用来办婚宴了[笑哭]
李莫华:
up主拍的算正常偏上的婚宴。如果新郎新娘家里有点东西，不管是有权还是有钱，有可能是大黄鱼或者大鲳鱼代替东星斑。高档婚宴贵就贵食材。一般自己请的厨师，配的菜不会很讲究原料，主要是一定数量的鲜货不好弄。有些大老板直接和几家船老大联系，约好出海时间，满足新鲜货源。浙江年轻人都不时兴收礼金，送来送去，记来记去麻烦。

【回复】回复 @acaoacao :有没有可能他说的大黄鱼大鲳鱼比东星斑贵[呆]
【回复】东星斑这几年很常见，满月酒都经常有东星斑
【回复】回复 @acaoacao :水产市场几十块一斤，都是饲养的。东星现在不很贵的，老虎斑更惨，这几年基本被开除出酒席饭桌了，印象三四十[脸红][OK] 酒店里贵，始终相对便宜点又能上酒席桌的鱼也就这俩。
修玥xy:
温州人在此 我说一下温州和丽水的差别 同为浙江 但是真的不一样 坐标温州苍南县 今年老同学结婚 酒桌规格也还好 上桌白酒是五粮液 00碎碎加起来一桌大概6000左右 各种生猛海鲜确实到位 凉菜 热菜加起来二十几个个头都大 吃着还可以的 然后我老婆是丽水的，今年去了两次婚礼 一次是农村流水席大棚那种 新郎说有33个菜 我基本没什么吃 因为都是鸡鸭猪 没牛和羊肉 海鲜个头很小 不新鲜 菜品也没那么讲究 第二次是在酒店 在丽水市人民医院那边叫什么喜尔顿的酒店 也差不多一样的菜品 就摆盘好看了一点 个头也还是小些的 整体一顿吃下来总归比第一次好一些 但是和温州沿海城市比又真的差距很大 和台州 宁波比 我估计悬殊更大了

【回复】温州酒席相对好点是真的，但是丽水也有好有差啊，你也就吃了几顿啊。我弟结婚一桌菜8000，酒是飞天。丽水公务员家庭很多这样的配置，对比温州也不差吧。现在双方父母加子女都在体制内家庭一年收入150万，婚礼只是不能超过多少桌，但是配置很奢侈的
【回复】台州农村，一般3000左右的菜，现在比较卷，得上帝王蟹 东星斑，以前龙虾鲍鱼就可以了。酒水，从五粮液到梦3都有，但是茅台很少见，烟金中支不多，金细支多，用硬盒比较少了，一桌13包。市区酒店一般5000+，好点就6000+ 视频里，规格很高了。浙江没有这种平均水平，别以讹传讹
【回复】回复 @bill151448005 : 他一桌6000已经算温州农村了。娄桥云天楼一桌 8999 加酒水和烟和红包 一桌大概 1.3 万左右。 如果男女都是温州人 ，大概有 30-40 桌。
想减肥的徐胖胖:
很多人嘲笑东南沿海地区的人婚宴生日宴讲究排场在酒店办，既花冤枉钱又吃不到好东西。然而事实是缺钱才去酒店办，无论是江浙沪还是广东福建，但凡敢租个场地办流水席，那都是正儿八经的大户人家。普通人眼里的肘子排骨狮子头这些所谓的硬菜，根本上不了台面。[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】酒店两三千一桌 要是换自家办食物铁定是要比酒店要好的 就看人家怎么想的 要是懒得搞确实就定酒店了 两三千一桌什么吃不到 龙虾鲍鱼 避风塘炒那个几百一只的蟹几乎每次都有
【回复】这就在瞎几把乱讲了，有钱人要面子的都是上酒店，放家里的都是没什么钱的，想要性价比的
【回复】首先，你不要以为去酒店吃便宜，至少我们这边没有什么大菜的情况下大概也需要2，3000起步。 其次，因为婚宴的话我们这边一般会比较隆重，需要宴请的宾客会比较多，一般需要摆十几桌 ，甚至是更多，所以一般情况下只能够去酒店吃，但是也见到过有些村民会在自己村的祠堂摆流水席。 生日宴的话一般情况下其实没有那么多讲究，不过老人的生日宴确实还是会在酒店摆，因为其实宴请的人数也不少，一般也两到三桌。
冰糖葫芦五夹辣椒:
说真的，虽然我不是温州有钱人，但是从小吃席都是这些[笑哭]什么龙虾吃的不想吃了，每次酒席都这些，直到我出去读书工作吃到外地婚宴啥的，不管是酒店还是村里摆流水席，觉得还是温州的菜最硬，基本上温州婚宴上来的菜没有浑水摸鱼的，都是有一定价的，长辈喜欢排场和面子，就算家里差点，大日子酒席都不会差的，后来我去外地出差参加了婚宴，什么炸肉丸子肘子[笑哭]我惊呆了，家常菜也往上上，在温州都上不了排面，也没饮食习惯

【回复】[微笑]在北方婚宴吃到干炸丸子的时候我真的惊呆了。。。。
【回复】33岁了还没吃过龙虾鲍鱼这些玩意呢。生蚝扇贝倒是吃过。
【回复】回复 @戰神之怒 :坐标绍兴，虽然不如温州老板多但大多婚宴场合都能吃到，到了吃腻的程度。当然其实口味一般，说起来我还是比较喜欢吃鱼香肉丝干锅娃娃菜这些哈哈
泽卡艾:
我村的祠堂能摆250围左右，除非是大老板多客户坐不完都不会去酒店摆啦。而且我这边还不收人情吃席完全没压力[鼓掌]

【回复】哎我还没见过祠堂呐，小说里看过很多次，我们这里寺庙倒是挺常见[笑哭]总是念佛办法事的。
【回复】回复 @怪物先生带我走 :那种我们村也有但是小很多啦
飛出太陽系:
最近两场，感觉没啥好吃的，无非就是龙虾黄鱼鲍鱼三文鱼青蟹海参象拔蚌鹅肝之类的

【回复】回复 @1块2毛5 :帝王蟹在温州高档婚宴里已经混不上热菜了 一般当冷盘摆
【回复】确实已经吃腻了，过年一年七天吃席都是这些，想吃点别的[热]
【回复】还有帝王蟹，新西兰鳌虾，蓝旗金枪鱼，土豪朋友摆的结婚酒。
杀杀P:
评论区的有些人和听不懂话一样，这只是主流水平，又不是首富婚宴，当然还有更豪的[无语]

【回复】正常的浙江酒席都是亏钱的。不靠礼金回本。我喜酒搞完减掉礼金还亏八九万[脸红]。酒水都是固定消费。大头是香烟[笑哭]。中华按箱买，不够还叫烟草公司直接送上门[辣眼睛]。
【回复】回复 @那兔吃什么 :不是很关注这种东西，头一回听说还有靠礼金回本的[笑哭]
【回复】确实啊这就是常规婚宴[笑哭]
青莲又失利了-:
看完这期我脑子里就一个疑问 这样的菜这个婚席到底得花多少[笑哭]

【回复】这个菜放酒店，就是1.8w一桌，视频这种老年协会，差不多就4k。光菜，不含酒。烟一人一包1k/桌，茅台2.8-3k/瓶。
【回复】一般总费用：三天酒席、婚纱、糖烟酒、司仪什么的，小几十万
【回复】回复 @红汤硬面重青 : 羡慕啊 我表哥请二三十桌大概，龙虾都没有都是些非常普通的菜，用了十四万。。。。坐标汕头，在那种酒楼搞的
不见心空:
这种是最好的，去酒店万把块一桌，没什么东西的，这种在文化礼堂里面，自己请厨师，自己买菜，是真的好

【回复】回复 @冬天里灵活的狗 : 去酒店就是要五位数，自己村里请厨师弄的话三四千差不多
【回复】回复 @冬天里灵活的狗 :三四千扯淡呢，三四千吃东星斑澳龙？还是婚宴？能拿下来有鬼了[吃瓜][吃瓜]我们这5888的婚宴酒店都没配东星斑的
【回复】回复 @六等星の辉 :人家说的一桌三四千是食材成本，你酒店三四千能吃到这个？翻个倍都不一定拿的下来
旺仔牛奶的克星:
作为一个浙江宁波人 从小到大吃了很多酒席 小到农村 酒席 大到五星级酒店 吃的确实很好 帝王蟹 东星斑 奥龙 各种螃蟹 已经是属于标配了 农村酒席也是这样 喝的酒家里有钱就是茅台 不然就是五粮液 其余红酒 饮料这样不够的都是可以随便拿 随便喝，农村一般要吃2天，酒店就吃一顿 普通家庭的男士一包黄金叶 女士一个100红包。富贵的 就在这基础上叠加。当然你去参加酒席的彩礼也很贵，一般都是好几千起步的。(上次去参加我妈同学儿子的婚礼，我妈送了5xxx)，一般至亲的都是上万的红包

【回复】一般都是2000吧，人情红包，返200＋油什么的乱七八糟的。
【回复】宁波的赞同 所以我爸妈说我不结婚 他损失很大[笑哭]
【回复】慈溪的表示现在不收钱，除非是以前父母辈送了的拿拿回，都是互相吃就行了，根本不收钱
我是木南哥:
肯定不是温州的 温州婚宴不会叠盘的 虽然规格差不多 但是菜品还是和温州有点出入 据我参加过的来说 估计是杭州或杭州附近的[吃瓜]

【回复】宁波好像就是一股脑只管上菜，摆不下就叠起来，各地风俗不一样吧，我听说是有的地方是说叠得越高越好
【回复】回复 @兜里有翔 :宁波这边是吃完撤，没吃完叠上去，属于随意的。
【回复】回复 @Sparkss :[思考]应该是杭嘉湖一带的。只有我们这婚礼红烧羊肉和红烧蹄膀是必备菜。其他海鲜丰俭由人吧，上档次的人家我啥高级海鲜的酒席都吃过。
记忆发条:
这么普通的环境吃这么高规格的菜[思考]

【回复】文化礼堂或者自己家也正常啊，场地租金很便宜，一场千百块都不要，食材和厨房的都自己准备好，去酒店消费至少高两倍，浙江这边农村办席，弄的好点也正常的，也没人觉得酒店就一定比乡镇的高级
【回复】话说你们那边没有文化礼堂吗，就是每个村镇乡镇上面专门聚众吃席的地方，租金非常便宜，租一两天啥的也就千百块钱
【回复】这边都是租个地或者自家腾出来，请那种专门办席宴的人来[doge]
dreamphy:
09年左右在杭州吃乔迁席，每桌小孩子给个KFC全家桶[doge]，其他顶的菜我没记住[doge]

【回复】那么有创意不要命了[脱单doge]还记得以前跟小孩一桌都在疯抢，一人一个KFC相安无事了[笑哭]
【回复】09年哎，换我我也开心，毕竟小时候吃席经常有，KFC一年可能都去不到2回[笑哭]
【回复】你是小孩那桌吗记得那么清楚[doge]
腹肌炫没了:
其实吧 这种席上的菜很多都是属于杭州做法的 （我从小吃席吃到大 跟up视频里的差不多 用不着抬我杠） 挺好吃的 但是呢 现在外边店里的很多杭帮菜 狗看了都摇头[妙啊] 至于是为什么我作为土著也哭笑不得[妙啊]

【回复】我看菜和烧法也像是杭州的，是我吃席的常备菜品。
【回复】[笑哭]最好吃的就是乡下跑席面的厨子做的菜，我朋友来吃了一次席以后念念不忘
【回复】我在杭州吃过，这个做法很杭州，尤其是红烧羊肉和三角包。 就是菜太多，吃到后面会吃不下，太撑了。[笑哭]
新房物语:
浙江的在酒店摆的也没这么好，还是自己家请人做，自己买食材才能有这品质的，酒店环境好吃的不太行，自己家搞，场地一般但吃的好

【回复】我这边温州瑞安 一般是自己买菜去酒店烧 一桌收个一千多加工费
【回复】还是攀比的毛病，要面子非得酒店摆酒席请司仪装13，以前都是请大厨自己家里摆，门口摆上，隔壁邻居会把家里楼下清出来给你摆的
【回复】自己家做得好的好，哈哈哈，我一个外地人也吃七八年了，每年吃，帅歪歪