200元一个人，街头牛蛙自助，我能吃回本吗？

天天好心情ohh:
现在摆摊的，都不知道哪来的勇气比店里面都要贵，一个个给他们惯的，坚决不买打击不良风气

【回复】说的太对了，又没有铺租和人工，卖的价格跟店里的差不多，还不知道卫生有没有保障
【回复】回复 @社畜鰻魚 :一个小摊比人家连锁餐饮都要贵，就不正常
【回复】回复 @相遇天使梓喵 :总有受众
卡塞尔的圣诞树:
回家后，老板娘：谁给你转的520？咋还是个男的？[doge]

【回复】老板：一个志同道合的朋友给我转的，咋了？
【回复】回复 @熊猫君又来啦 :[doge]
【回复】回复 @熊猫君又来啦 :哈哈哈确实志同道合[doge]
11wo11:
笑死，我们这里店面的牛蛙自助也才70元/位，还有各种火锅啥的也尽你吃[笑哭] 这里一只牛蛙20？那我去我们这里吃自助得多赚啊[笑哭]

【回复】普通自助的東西沒有這麼好呀
【回复】新鲜牛蛙吧，菜场8元1斤，新鲜的2斤3-4只的样子
【回复】回复 @陽光院景仁 : 牛蛙自助里也是新鲜的，刚杀的还在动
牢大の牢二:
你没有熊二真实，不说纯剧本，感觉全是商量好的

马尔蒂尼胖哥:
。。。成都特别多牛蛙自助 55一客 30左右锅底 4-5元油碟

【回复】回复 @zjc031122 :只算食材成本就自己做吧，人工不算钱是吧[辣眼睛]
【回复】是这样的，这老板的成本估计也就七八十左右，赚麻了属于是
【回复】安徽贵点也正常，没人养
弦歌咯:
坐标深圳，最近附近一家美蛙鱼头自助搞活动19.9一个人，锅底20

【回复】回复 @兔熊逗逗cri : 牛蛙这玩意不都是一池子抗生素泡着养的
【回复】回复 @y1如梦古 :新号的话-10元，同事说最近蔬菜水果没了就不加了，但是蛙还是管够的
【回复】回复 @弦歌咯 :看到了，好兄弟，29.9
跟着陶吉吉学ppt的狗蛋:
20一只价格挺合理的，这是安徽啊，进货价本来就高，没啥本地人养啊主要是。我们这西瓜原产地，一斤最低四毛钱，我想问说牛蛙几块一斤的懂哥们那边能有四毛钱的西瓜吗，餐饮行业毛利率50%才合理，去1688批发我看也得十七八块钱一斤，一只都合七块了，加上各种成本，基本上毛利没那么夸张，更何况还是1688冷冻的，新鲜的成本更高，原产地说贵我是真蚌埠住了，你咋不拿你们的水果价格和广西比呢[笑哭]

【回复】笑死，湖北这边牛蛙自助39.8一个人，不含锅底。新鲜的很。你进货再贵也贵不到哪里去
【回复】回复 @LadyMercy1 :你这就是典型的抛开事实不谈了，太典中典了，没做过餐饮吧哥们，体量不一样进货价能一样吗？别的我不知道，我做过小摊我知道小摊和大饭店进货价最多能差25%将近30%成本能一样吗？小摊进货只能依靠菜场，大户找的都是供货商，少了几个中间商你想过吗？自助敢按吨囤你小摊小饭馆敢按吨囤货吗？这是其一，其二自助不是公认的冷冻半成品吗？现在除了串串谁做小饭馆小摊敢明目张胆用冷冻啊？就别给大家集体降智了，真的，你去过凌晨的菜场吗？大家都不是傻子你肉是不是冻的常吃的一下子就能吃出来，更别说牛蛙这种在安徽算小众的东西了，不是真好这口谁敢去吃这个，你敢用冻货糊弄人还卖的贵的属于自己砸自己招牌的，知道了吗懂哥，你这话这不直接把大家全体降智了吗？去菜场进货的就是傻？你去饭馆吃饭家家都给你上预制菜你还去吃吗？别太自以为是了就[疑惑]
【回复】回复 @跟着陶吉吉学ppt的狗蛋 :你知不知道冰鲜和冷冻的区别啊，吃牛蛙也有行家了吗，我觉得有点搞笑，牛蛙火锅本来就比较火，还有一点就是上海能开在核心商圈里面的哥老官这种，用的绝对不可能是冻货，就因为你摊位小，所以你可以卖的比上海核心商圈的商家还要贵两倍，别和我谈什么吃的人少，牛蛙少，那得了，大家心甘情愿淘大价钱买牛蛙好了，你以为现在是以前啊，玩信息差
小马是宝莉:
牛蛙自助成都加锅底，70吃到饱，我70kg体重，每次30只左右

【回复】回复 @鲸让我照顾海ㅅ :我说的三只一斤，就是指的杀完后的净重
【回复】回复 @鲸让我照顾海ㅅ :骨头占不了多少，可以忽略，杀完差不多一斤出6两
【回复】回复 @handSome前前 :两只就有一斤了 不过去皮内脏可能就剩六七量 肉其实真不多 三十只 蛙去皮内脏十斤左右 但是骨头没算过有多重 我估计一半吧
果果爱星星吖:
这个大小的牛蛙，不吹牛逼，只要他做的好吃，一顿吃个二三十只真就有嘴就行