五一宅家，复刻湖南长沙小吃兰花干子，酱汁调配是关键

湖南尼斯湖氵怪:
这种应该是硬的实心兰花干？其实还有一种空心兰花干，有点像油豆腐外壳有些脆，因为空心所以吸收汤汁，无论麻辣烫还是炸煎都很入味，我个人更喜欢空心的。

【回复】回复 @随机取关一名幸运up主 :长沙点外卖可以点到一家就是这种，你搜：宁乡兰花干子 我经常点这个。这两种都喜欢吃 更喜欢吃油炸的空心 刷一层剁辣椒水咬下去又脆又软还爆汁
【回复】外地都是这种油炸空心的，但是买不到这种正宗实心的
【回复】空心的炸出来特别吸油，感觉有些腻
痴癫的鱼:
宁乡兰花干子炸了以后是要用铁板弄一下的，你这个不正宗

SYSTEM-NFS-MW:
湖南兰花串和新疆羊肉串，湘疆团结一家亲！

李清霖呀:
小时候不喜欢吃这玩意，现在老想了，还有湖南的红姜，其他地方都没得卖

阿莱克斯塔萨:
料汁盐加少了，这东西特点就是咸辣，专业小吃，不能上正餐的

WilIlIlIlIlIlIlI:
咱感觉还不错[中国绊爱收藏集表情包_牛哇] 不过咱家不爱吃这个

半導體沒信號:
我也喜欢吃这个豆腐串，但是没有卖的[大哭]。

【回复】如果有豆腐干，可以自己切出兰花干形状，如果连豆腐干都没有，那就够呛
【回复】回复 @澪mio77 :找不到正宗的替代做法，就像是我想吃热干面的时候就用意面[笑哭]。
【回复】回复 @半導體沒信號 :这个叫油豆腐吧，豆腐香干是把豆腐压几个小时压扁制作的[doge]我这里卖的比较好吃的是柴火香干