安徽阜阳回民街夜市～从一个小卖部开启～

二门老李:
粉鸡是至少两年以上的下蛋母鸡，肉剔下来做粉鸡，骨架熬鸡汤。粉鸡是鸡肉加红薯淀粉在一起摔出来的。

我是徐阳光:
“‌咸里烂里”是‌阜阳当地的一道‌清真名菜，主要原料为‌羊头、‌羊杂和‌羊肚等，经过特殊腌制和卤制而成。