扁豆焖面有菜有肉嘎嘎地道，想要做到劲道爽滑还入味，调味料是关键

大年斯坦森:
扁豆焖面就得干干的感觉，这个更像卤面

【回复】像不了一点，卤面偏干，是先蒸面，炒配菜，拌一起上锅再蒸，完了再闷一会儿