我为我不准确的言论给大家道个歉

miaoq427:
魏大夫有这个错误认知其实挺正常的，三十多岁四十多岁的人当年上学的时候氢化植物油技术中过度氢化来压制反式脂肪酸的技术还不成熟，所以很多人都不知道现在的氢化植物油可以做到不产生能够检测到的浓度的反式脂肪酸。 能积极改正错误，负责任！点赞！[支持][支持]

【回复】回复 @天生如此11 :被咬了就去打针，别出来咬人
【回复】我一下就明白为啥我妈始终不相信氢化植物油现在已经0反式脂肪酸了[哦呼]在他们那一代人里这可能说是通识了。
【回复】回复 @天生如此11 :脑残逻辑
xx的蜗牛:
知错能改善莫大焉，能立马道歉，没有回避，这不损失公信力，反而加强了我对这个UP的信任，因为我知道他有了错误会自己改正，就算是之前我了解错了，我还有机会在这里重新学到正确的知识。很棒。没有之前没关注，关注了

【回复】回复 @闷骚大叔风啸天 :我恨谜语人
【回复】就这个态度，比那个刘X勇大夫好很多。
【回复】回复 @闷骚大叔风啸天 :刘加勇咋了?
太阳井的井盖:
一般人反式脂肪酸摄入最多的渠道是高温油炸食品 用再好的油也没用 高温+不饱和脂肪酸就会产生反式脂肪酸。与其关注包装食品里一点点反式脂肪酸不如先把油炸食品烧烤戒了。

【回复】油炸烧烤最大危害并不是反式脂肪酸而是苯并芘以及各种杂环胺，你在外面能吃到的油炸油一般都是棕榈油或者起酥油，含有饱和脂肪酸多，且烟点较高不易产生反式脂肪酸。
【回复】回复 @昵称呀昵称好难 :你这氰化植物油有点可怕啊[尴尬]
【回复】回复 @不卷了躺平吧 :其实一般人一生的话油炸食品当解馋那种隔三差五的吃没问题，要是每天都吃，首先担心的是肥胖病相关的，相对而言反式脂肪酸都算很小的危害了
闷骚大叔风啸天:
协和整形科有个“胖天使”UP主说过，在医院跨科室基本上就算是外行了。何况这个话题不知道跨了多少个专业组了[捂脸]

【回复】回复 @__盐汽水__ :可能所谓全科门诊就是个分诊的作用，再加给慢性病开药，普外换药他们都不接。[笑哭]
【回复】医院好像不是一个科的病都不看，全科门诊还跟我说主要看三高这些病，专科的病要找对应科看。
【回复】回复 @捡破烂儿的跳跳兔 :据说是太忙了，之前去胖天使主页去看了一眼，有粉丝在协和见到了，健健康康乐乐呵呵的
石头和米花他爸:
真的没必要一拉一踩，都是认真做科普的，实事求是的态度是最重要，二位都是我很喜欢的师者，收益匪浅，感谢[抱拳][抱拳][抱拳]

【回复】谁拉一踩一了……只是指出问题，共同讨论而已，两个up都很棒！
【回复】回复 @爱打FPS的亚当 :大有人在，看到不少了，现在很多人都是看热闹不嫌事大
【回复】作为医生，科普一定要有理论支持，更何况还不是自己专业的范畴，而且大家是合理的指出科普的错误，并没有踩谁捧谁，我看过那期视频，大家在评论区都罗列出来文献，执行标准等文字信息，没有人逮着这个错误狂喷，只是理性讨论而已，你想多了。
天涯米饼:
传播观点[大笑] 指出错误[思考] 接受改正[奋斗] 干得漂亮[点赞]

【回复】对的对的，大家一起学习。
典型卖萌:
支持up。以下言论我不是拉踩。但真的比那个派克曾好多了。up虚心接受错误，并改正。那个派克曾，到处蹭热度。望周知

【回复】以前看很多曾，后来发现慢慢变了，就不看了。 不知道哪里总觉得怪怪的。 希望很多医生不要为了广告收益，变得忘记初心
【回复】回复 @真昰竒怪le :主要是我记得他以前还出过批判标题党伪科普的视频，结果自己成了那一类就很令人反感，我直接点对这个 up 不感兴趣了
【回复】回复 @小猫鱼儿333 :感觉他的视频，要么蹭热度，要么标题党
香草雷霆大软糖:
现代知识发展迭代太快了，医生还得经常出去学习研讨呢。几十年前上大学时连带着了解的食品安全相关的知识没迭代更新，而且食品工业本身也在快速进步，错了也没啥

小猫鱼儿333:
希望这样的视频，加上一下哪里错了，改正的是哪部分话。 要不然听到最后也没明白什么事情，结果什么是正确的。需要纠正什么观点

Bili_178433611:
其实也没多大点事儿..就是爱起哄爱炫耀的人特别多..所以人传人就变了味......B站特色嘛..一没有生活经验..二没有临床知识..然后分析一大堆..传一传的就变成了医生乱科普........大雷和魏老师都是有真正知识的人..不是那种只会考试做题考高分的人....说的东西都很有学习和思考价值..

【回复】主动承认错误就已经很强了，大雷也经常犯错然后送礼物，是人总会犯错的，重点是后续措施。
【回复】回复 @双手沾满伊芙琳的鲜血 : 昨晚就看了大雷那期视频，我个人感觉也没有踩人的意思，不都是勘误和提醒吗
【回复】回复 @稚名真樱 :认错真的太难了，我觉得自己也很难做到[喜极而泣]
kinoshitaaika:
我是先刷到别的up主的辟谣视频，然后又看了up主本人的一些视频，大家的视频都比较理性客观的在分析，接着又刷到了up主为那个辟谣视频做的专门的道歉视频，一下子粉了，就冲着这个实事求是的态度，粉了[脱单doge]

看世界五十米是流浪狗:
咖啡那个说的不那么准确，但整个视频主要还是在劝诫少喝，别多喝。只不过切入的点没去深入了解而已

【回复】劝诫少喝的话应该是从咖啡因入手，而不是从反式脂肪酸入手，不是初心好就好，真正能做到才是正道
【回复】主要是这位是科普，所以还是严谨一些的呀
【回复】科普就是要严谨，不然你的一个小失误可能就会害了一个人
zhy_:
这才是真正的好科普up主的正确操作[打call]

早起的虫子没鸟吃:
我这咋还刷到两个up的连续剧了，俩都没关注啊！真离谱！[笑哭]

【回复】值得大家学习的态度！[支持]
【回复】我也是[辣眼睛]大雷之前关注过然后取关了，下午刷到大雷，站在刷到这个医生[笑哭]
j坚决不用华为手机:
知错就改，善莫大焉，这样，你摆一桌，让张总喝啤酒，他喝着喝着，你们就成朋友了，然后第二天你们就可以出一个痛风是如何发作的[doge][doge][doge]

王笑道:
这是勇气，知耻近乎勇。 这是求知，一字之师扔为师，这是严谨的求知精神。

范氏范式:
茶叶的咖啡因含量远高于咖啡，但茶叶含有牢牢抓住咖啡因的茶氨酸，因此咖啡因不能与腺苷受体结合，茶的兴奋作用不如咖啡。 喜欢咖啡味道的（作为饮料），推荐自己磨。懒的话用挂耳或浓缩液，方便程度和速溶差不多。 就是需要咖啡因的，有钱买成品，没钱买黑咖啡，自己加奶，糖可以按喜好添加，比2+1好喝。 偶尔一喝哪种都行，常年喝的还是不推荐2+1.性价比不高，脂肪和糖还要单算。 时不时戒断，会减少对咖啡因的需求量，再喝也能提神效果更持久。 咖啡提神只是让身体感觉没那么疲劳，不能替代休息。睡觉是最好的恢复精神状态的良药。

【回复】我现在买了咖啡豆自己磨。喝速溶十年多了，这两年肠胃出问题，不加糖速溶喝了胃难受，喝手磨自己泡就没事。