现在这个季节吃小龙虾一定要自己动手做,不到100块就能实现自由!

作者: 闲不住的阿俊分类: 美食记录 发布时间: 2024-04-23 20:00:00 浏览:234268 次

现在这个季节吃小龙虾一定要自己动手做,不到100块就能实现自由!

gsq1995:
以家里养小龙虾的经验来说,青壳的比较嫩,肉多好吃[呲牙][呲牙]

【回复】说句实话,红壳的都属于老虾,做的时候又不容易入味,个人觉得吃的时候红壳的肉质比较散,我们自己留着吃的虾都是吃青壳,还有,做虾的时候全部用啤酒闷,不要放水,巨香[吃瓜][吃瓜]
【回复】回复 @提线木偶02 :因为红壳比青壳好看而且肉紧实,就像视频里老板说的Q弹,而且红壳普遍都较大,如果对小龙虾肉质没有那么高的追求肯定是青壳性价比最高,很多小龙虾餐馆也用的青壳,如果是那种较为高档的比如还要摆盘那种肯定就都用的红壳
【回复】回复 @上官子叶 :啊?可是一般大宗订单都是专门做虾的吧?会有不懂行的吗?
努力学习的小桨:
好喜欢阿俊的这个系列,低价买菜做菜非常贴近普通人的生活,让我下班之后看到这些视频,觉得非常的治愈。[打call][打call][打call]

【回复】说到好像阿俊不是普通人一样[doge]
LUntilYou:
为什么这么便宜 我前几天38一斤买的……

【回复】我这边小的红的7块钱一斤[doge]中的10,大的13[doge],青的比红的少两块[doge]
【回复】首先沿海城市,其次是批发市场买的,最后是物价的差距,就慢慢拉开价格了
老沈螃蟹店:
科普一下,龙虾分青虾,红虾,青虾壳比较软,一般肉比较多,是年青的虾,但是肉比较散,红壳壳硬,肉比较紧实是老虾,234月选青虾比较好,红虾过冬有宝宝后,肉会少很多,5月后龙虾跌价很快,选虾尾比较大的,龙虾规格是钱,10钱1两,两虾就是炮头,1钱是5克,2345,是小,567是中,789是大,中青就是567钱,平均6钱,就是30克,一斤500克,500/30=16.666667大概17只,如果出去吃问问虾规格,算出大概数量,缺的太多,就是少秤了

MarsonMYL:
今年小龙虾是便宜,店里搞活动99八斤,69五斤

【回复】便宜是便宜了,但我这99才5斤[委屈]
【回复】回复 @白云一梦 :139,3斤路过[热]
不用记住我的ID:
作为小龙虾爱好者, 最喜欢油爆小龙虾,不大喜欢里面放黄瓜 放其他配菜, 会影响小龙虾的口感 。肚子大的人底下可以铺点热干面 。

皮皮蛇别皮:
可拉倒吧 青壳小龙虾只适合做虾球 保留最原始的嫩 这跟卤虾区别不大了 真正的老饕都是吃红虾 别以为青虾很便宜 以前三块一斤 阿俊一宣传 青虾又得涨 青虾一煮肉就散

秋季秋季季秋:
妈的,超市买青瓜1.99欧一根,好想回家

你的小熊_-:
喜欢阿俊拍的这种风格的视频,感觉很有生活的气息[喜欢]

长颈鹿的羽毛299:
你在哪里买的几个歪瓜裂枣?[笑哭][笑哭][笑哭]妈呀跟我妈说我的口气一模一样

100块 小龙虾 季节 自由

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