上海难得一见的老广隔水蒸鸡，完美诠释了鸡有鸡味！

宝石杰卡卡:
好想去，但是一查地址……好远啊[大哭]要穿整个上海

【回复】宝山区，我闵行出发了2小时[笑哭]
【回复】回复 @csl12345678 :上海市宝山区场联路30号
【回复】回复 @csl12345678 :地铁7号线场中路附近
月野酥:
这是本沪籍广东人的宝藏私藏，不好意思点踩了，知道人太多不是很好[笑哭]

【回复】点踩也太逆天了，说出来更加逆天[呲牙]
【回复】人家博主辛辛苦苦拍视频，你这样不太好吧
【回复】为了自己吃的好，一定要老板吃得差，你什么人啊
某某某团:
小猪的推荐都很喜欢[doge]就怕她火了去哪，哪就要排队。

【回复】回复 @为牙牙而战 : 你是懂帮up降热度的
MoonWithStars:
看到煲仔饭，想到最近有点名气的西藏南路那里拳击馆旁边新开的那家，等猪姐有空探店啦[妙啊]

【回复】回复 @MoonWithStars :他家汤可以的 必点
【回复】回复 @MoonWithStars :性价比和口味都算不错的 就是要等 现做的 我推荐鳝丝 还有牛肉 你也可以双拼
【回复】回复 @小猪好吃喝 :哦哦! 我没有某书，打算 过段时间再试，刚从广东回来，对上海的粤菜类暂时无兴趣了[doge]
圣廷墓瞳:
每次小猪说完开头，转头回去的背影都好可爱[笑哭]

【回复】之前好几次再马路上，别人怕我被撞[笑哭]
独行小肥侠:
关于煲仔饭，我有一点想说说。煲、米、油、酱油，这几种都可以复制去全世界。意思是全世界都可以用这些来做出煲仔饭。那么，为什么广东的煲仔饭会有这么高的水平呢？我认为是腊味。是广式腊味。煲仔饭最好的配料就是腊肠、腊肉；而不用广式腊味，做出来的就不是广东口味的腊味煲仔饭。

【回复】我觉得还是做法问题，出了广东，他们都把只是徒有其名，实际还是盖浇饭
【回复】其实都可以做的，广式腊肠本来也是很普遍的一种香肠，事实上作为土生土长上海人，我家从小到大吃的香肠就是广式腊肠，老早上海本地有很多国营食品店卖的，比如食品一店食品二店之类，后来逐渐推广了
N4kiri:
这个是真我家门口，去年开业以后经常吃，店里面一般都是老板和两个伙计，年纪都中年往上了，所以上菜啥的比较慢，点菜人多了会比较混乱，要有点耐心。 然后因为人多啥的，出品会偶尔不稳定，肠粉会比较明显，我一般去的话常吃的豉油鸡，叉烧和咸骨粥，咸骨粥是真蛮好吃的，咸骨头特别香，豉油鸡和我其他烧腊店吃的不太一样，味道不是很浓的那种，但是鸡味道蛮好的，腿的位置好吃，翅膀位置皮特别紧，牙口不好别点。隔水蒸鸡一般要提前订的，对我来说肥了点，如果不爱吃肥的别点，而且一份量很大的，毕竟价格也摆在那里。 烧腊啥的基本都中午做好的，毕竟上海加上小店再加上老大爷，如果介意烧腊上桌前要重新热一下的注意下。 其他菜基本也都现烧的，鱼头煲啊粉丝煲啊还有豆腐煲，味道都蛮家常的，我一般是下班路过懒得烧饭吃一下或者偶尔带父母出门搓一顿会来，特意大老远来打卡我觉得没必要哈，毕竟人手少上菜慢你大老远过来体验也不会好滴。

【回复】中肯！广东阉鸡感觉养的时间久，比我们江浙沪的更肥，但是香味确实不一样，这个口味因人而异，另外叉烧针不戳，不过也有上海吃货觉得太油的，说太有嚼劲的吃不惯
【回复】烧鹅我觉得一般般，上庄合我胃口一些，没有很明显的口味和价格优势哈。中午或者晚上和朋友点个拼盘点个煲吃顿饭没啥问题的，哦对了还有煲仔饭，这个我觉得也是出品不稳定的，所以谨慎啊，不用很高期待。
【回复】我上次去过一次，可能就碰到你说的出品不稳定的时候，所以吃完并没有特别惊艳的感觉
大嫩嫩本座:
每次看到小猪吃肉腮帮子鼓鼓的，总是想到我以前养的仓鼠

【回复】小猪很可爱 越看她的视频就越喜欢她对食物的真诚
等是烟雨江南:
广东三大鸡之一，清远正宗七拱塘坪饭店，值得你对比一下

【回复】确实打算去清远看看 先记下来[星星眼]
【回复】回复 @小猪好吃喝 : 去清远未必能吃到正宗，很多不够日子的鸡不好吃，可以去试试阳山或者连山的农村鸡。
【回复】回复 @等是烟雨江南 :振鼎鸡是三黄鸡，主打嫩，鲜味没广东的鸡足，就比广东的鸡嫩
叶の五十岚:
我小时候不喜欢红烧肉的肥肉部分，但是年纪越大越喜欢肥瘦相间部分一起吃，不知道为啥[思考]

【回复】还是吃不了太多肥肉，会反胃想吐。不过我现在变成不吃肉都感觉吃不饱，不吃肉相当于白吃，小时候喜欢吃面包啥的，现在不行了，吃素空有涨腹感，没有温饱感[doge]
【回复】一样的，我小时候都不吃扣肉肥的部分，现在扣肉能吃三大块
【回复】哈哈 深谙好吃才是王道
UncleBaron:
这家味道不错。但是性价比一般啊 虹口的永祥烧鸭才25一斤 他家38 还在上大 挺巨的

【回复】哈哈 喜欢隔水蒸鸡 永祥是亲民食堂
月夜真白:
宝山人民给你点个赞，总算有家比较近的了[笑哭]

【回复】回复 @野生狮子学家 :祖籍崇明 我平时住闵行哈哈哈
【回复】回复 @小猪好吃喝 :哈？小猪不是崇明人吗
甲基二砜四胺:
这鸡的颜色也太好看了，必吃了，蘸酱油应该也很好吃

柴可夫手撕鸡_bili:
可以 等几天去上海尝尝 离我上海住的地方不算太远[星星眼]