24年习酒窖藏1988降质了吗?
耳畔常有阳光:
[doge]88属于降质到是个喝白酒的人都能喝出来的地步了
顺便补充一句,22-26我都不会买大厂的新大单品,除非刚需送礼
很多人说是大环境消费不行,其实酒厂自己做了啥,他们心里有逼数
数据可查20-22,白酒价格一路狂飙突进,大厂扩产技改也在这三年,部分酒厂销售业绩几何翻倍,经销商库存几何增加
但是有多少老熟好了的产品?机械化自动化标准化后各家酒厂优酒率和特优率翻倍增加,那么代价是什么呢?代价就是基酒趋同,供应链一样产生的风味调味酒少了,层次单一了,柔顺甜了,比陈味比体感了。
酒厂为了卖出更多酒崛起更高的利润,最直观的办法就是降质多出货,默许经销商开盖换瓶,搞抽奖以表面维持高价的趋势出更多的货来维持高利润。
受伤的只有经销商和消费者。
【回复】当然,很多人真相信什么真实年份,也没办法
很多人觉得机器取代人工,技改后酒更好也没办法
一个简单的数学题,茅台4.8万吨飞天产能,粮曲比一比一,我们按三吨粮食出一吨酒,一年投曲比例就是4.8万吨的1.5倍,按端午制曲,重阳下沙,三个多月,求需要多少名三班轮倒的少女踩曲,除非是机器赛博少女
【回复】回复 @耳畔常有阳光 :匠人精神必须要有呀,纯机械走下去将穷途末路[呲牙]
【回复】是的,降质太明显了,门外汉一喝都明白了[笑哭]
Furure仕气:
这一期最考验弹幕,因为弹幕都是老酒友。
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