凉皮的最佳绝配是什么呢?
伽马伽马77:
这种现拌的我更想吃,那种给个调料包的没什么欲望
【回复】回复 @重生之我是带专生 :多了,给你准备好的调料包辣椒油,再给你一盒凉皮,这么卖的多了去了
【回复】回复 @伽马伽马77 :这不就是打不打包的区别吗,不打包就直接拌,打包的就把调料单独调。[藏狐]落云亭:
这不是西安凉皮
像山西河南风格的凉皮
【回复】回复 @求野生字幕酱 :特点就是东边注重芝麻酱
西边注重辣椒油
【回复】山东这边也是这样的,难吃死了[笑哭] 我洛阳人,我们那的米皮凉皮擀面皮深得陕西真传,也特别好吃[星星眼]
【回复】回复 @求野生字幕酱 :之前大三线的时候陕西汉中有个八号厂,之后搬到洛阳了演变成了什么导弹厂,估计就是那个时候带过去了一部分面皮制作方法。反正我在郑州这边吃的米皮凉皮跟汉中那边完全不一样,这边就放点芝麻酱、蒜水、辣椒啥的就完了,一点味道都没有[笑哭][笑哭][笑哭]非狗也想拥有春天:
我直接要两份三块五的,这样配料还多点[doge]
【回复】那个不要钱,你吃可以让他多加点
【回复】我这前两年疫情村里卖 7块直接能弄他这两碗
【回复】[笑哭]你吃两份一袋的方便面和吃一份两袋的方便面调料数量会不一样嘛提升自:
为啥凉皮不放花生碎了,感觉没有灵魂了,我小时候吃的凉皮都放很多花生碎,哪怕我加一块钱,但问题是很多凉皮摊都没有花生碎。。。
【回复】现在大多面筋都不舍得给多了 别说花生碎了永远永远的回忆:
好久没吃凉皮了,我是96年的,在我七八岁的时候,一张卖一块钱,最喜欢吃的就是面筋,满满都是回忆啊[吃瓜]
【回复】回复 @诠释未来 :缩小范围,就算是同一个市,物价也是不一样的[doge]
【回复】啊我比你小一岁 一个同学他奶奶卖的视频这么多2块77yds_Zz:
我一个陕西人 我只能说 出了陕西的凉皮 只有名字叫凉皮 魏家凉皮连锁的还凑合能吃--你好呀--v--:
我最喜欢凉皮里面放多多多多的面筋了