烤活鱼

Cain-Sour:
啊？这家伙能吃啊，我表哥说不好吃，钓了两条没要，第一次去钓鱼心疼死了

【回复】南方的不知道，听说和东北的味道不一样，但这种鱼脂肪含量高，肉质很嫩，没有土腥味的话酱焖还是很好吃的
【回复】其实也没必要伤心，这鱼脂肪多容易积累一些溶脂的气味素，又抗活。野外环境不好的话跟罗非鱼一样腥味重[吃瓜]。不过正经养殖的也挺好吃的[打call]虽然鱼味不明显，鲜味也淡，但重口烹制非常好吃。
【回复】回复 @犬良良 :关键词脂肪高，那些玩意必须得烤着吃了[喜欢]
愤怒的小小果:
终于看到一个真的是烤鱼的制作了，b站上一大堆都是用油炸的，硬说是烤鱼，真的脑子不好使

【回复】[呲牙]你去外面很多店吃，人家也是油炸的，端出来给你说是烤鱼，B站大部分都是教你怎么做店里面的那种烤鱼，而不是真的教你烤鱼
【回复】因为现在很多店面禁止明火，羊肉串都是电烤的[捂脸]
彭涛实名上网:
好久以前就听说过这个镜鲤，就从来没有在现实中见过。

【回复】不好吃但是好养活，出肉量大刺相对少一点[吃瓜]，90年代从德国引进的，这几年不知道为啥又炒火了，看来每一代人都得上这一当
【回复】其实不是很好吃，不过比一般鲤鱼要强一些
努力且上岸的y:
香得流口水[doge][doge][doge]就是可能改花刀撒调料得注意点 不然肉厚了 里面可能味道淡点

银星竹鼠:
当年去哈尔滨，司机大哥带我们去吃铁锅炖，就这三道鳞，收了我们98一斤[笑哭]

【回复】到任何地方都不要找的士带去。特别是大城市和旅游城市。 到地方了你就勇敢点，直接在路边问当地人。会得到自己想要的答案
【回复】被坑了，司机属于收回扣那种的
【回复】震惊，菜市场 8 9块一斤
完颜小辉:
我记得烤鱼要刷酱。那个酱难做，一家烧烤店一个味。

白川冷河:
从劈开它之后就不是烤活鱼了[暹罗猫小豆泥_好耶]

菲涅莉不想被捏:
三道鳞，水库或者活水干净水里的味道无敌，死水坑里的三道鳞腥的不行，和鲶鱼塘虱一样看水质

清水明目霜:
想吃的是那种，在整个上大火炉、然后活鱼不解剖不杀就刮了磷片就直接放在上面烤的半死不活的，你夹肉吃的时候还能跳一下，喷点血出来的喝的🤓☝️…………那才是烤活鱼🐟☠️