大酒店必配招牌小菜（老醋花生）酸甜脆爽，教你在家轻松做
najia00:
油炸花生，我跟过的老师傅说大致分俩种炸法，一种是升温炸，一种是降温炸法，家用一般都是升温炸法，几瓣大蒜掌握火候，不知道他说的对不对[呲牙]
【回复】都可以的，放大蒜很不错，可以通过观察蒜的颜色判断
美食教程 老醋花生
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